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सफ़ेद मखाने खाने के फायदे

fox nuts

जब हम हल्की शाम को नाश्ते के बारे में सोचते हैं, तो हम अक्सर तले हुए चिप्स या कुरकुरे के पैकेट के बारे में सोचते हैं।

हालांकि, यह कुछ स्वस्थ खाना खाने का समय है, क्योंकि हमें पहले से ही इनके दुष्प्रभावों का पता है |ये एशियाई देशों के वेटलैंड्स में विकसित होता है इसलिए इन्हे फूल मखाना( fox nuts ) ( फूलों की उपस्थिति के कारण) और कमल के बीज के रूप में भी जाना जाता है।

ये ( fox nuts ) एक बेहतरीन स्नैक हैं और इसके कई फायदे हैं। इस अद्भुत, किफायती, स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान के बारे में जानने के लिए आगे पढ़ें।

  1. वे कैलोरी, वसा और सोडियम में कम हैं। इसलिए वे भोजन के बीच में नाश्ते के लिए एकदम सही हैं। वे आपको महसूस कराते हैं की आपने पूरा भोजन कर लिया है इसलिए और अधिक खाने की इच्छा नहीं होती , जिससे over eating नहीं होती है |
  2. इसमे कम सोडियम और उच्च पोटेशियम के साथ मैग्नीशियम भी है जिससे ये उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी होता है |
  3. उच्च कैल्शियम आपके हड्डी और दांतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छी मानी जाती है|
  4. इसमे चीनी (sugar ) बहुत कम है, इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अत्यधिक उपयोगी हैं, जिनको अक्सर कम अंतराल पर खाने की इच्छा होती है |
  5. मखाने में कसैले गुण होते हैं जिससे ये गुर्दे की बीमारियों के लिए उपयोगी होते हैं
  6. वजन घटाने की तलाश कर रहे लोगों को मखाना आजमाना चाहिए, क्योंकि वे कैलोरी में बहुत कम होते हैं, लेकिन पेट भर सकते हैं। यह भूख की पीड़ा और उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के सेवन को नियंत्रित करने में मदद करता है
  7. यह फाइबर में समृद्ध है और इसलिए इसे वजन घटाने के साथ-साथ कब्ज जैसी पाचन समस्याओं के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है
  8. मखाना एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं और इसलिए शरीर में बढ़ती उम्र और पुरानी सूजन और तनाव से लड़ने में उपयोगी हैं
  9. माना जाता है कि पुरुषों और महिलाओं दोनों में, मखाना प्रजनन दर में सुधार करता है। और ऐसा भी देखा गया है की जब मखाना का सेवन किया जाता है तो शुक्राणु की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार होता है
  10. इसके कई लाभों को देखते हुए, विशेष रूप से कैल्शियम और आयरन, होने से इसे गर्भवती महिलाओं को भी सेवन करने के लिए दिया जाता है । यह गर्भवती माँ में उच्च रक्तचाप और मधुमेह को रोकने में भी मदद करता है
  11. माना जाता है कि मखाना अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करते हैं
  12. यदि कॉफी की लत आपकी समस्या है, तो नशे से छुटकारा पाने के लिए कुछ मखाने ट्राई करें

मखाने को खाने का तरीका

  • मखाने वास्तव में बेस्वाद होते हैं |
  • हल्की आंच पर थोड़ा घी लगाकर मखाने को भूनें। नमक छिड़कें, और स्वादिष्ट खाने के लिए तैयार है |
  • दालचीनी या अजवायन जैसे अन्य मसाले स्वाद के लिए जोड़े जा सकते हैं
  • मखाने को खीर और अन्य मिठाइयों और मीठे व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है

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यदि आप एक सुपर स्नैक की तलाश कर रहे हैं जो अत्यधिक स्वस्थ, किफायती है, , तो एक कटोरी सफ़ेद मखाना जरुर try करे |

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